峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么,峨眉雪芽是什么档次

ntechnologytr778 2023-12-16 阅读:9 评论:0
峨眉山有机茶雪芽档次一般分为以下几个级别:1.特级雪芽(SuperSnowBud):采摘的茶芽嫩,茶叶外形卷曲紧结,毫毛多且均匀,色泽嫩绿,香气清雅,口感鲜爽甜润。2.一级雪芽(FirstGradeSnowBud):采摘的茶芽稍大一些。大家...
峨眉山有机茶雪芽档次一般分为以下几个级别:1.特级雪芽(SuperSnowBud):采摘的茶芽嫩,茶叶外形卷曲紧结,毫毛多且均匀,色泽嫩绿,香气清雅,口感鲜爽甜润。2.一级雪芽(FirstGradeSnowBud):采摘的茶芽稍大一些。

大家好,今天小编给大家分享峨眉雪芽是什么档次的内容,让我们一起看看吧。

文章目录:

  1. 峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
  2. 我国最好喝的10大绿茶是什么?
  3. 绿茶种类有哪些

一、峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么

峨眉雪芽和竹叶青相较而言,竹叶青更胜一筹吧,1964年由陈毅元帅亲自赐名,而后发展壮大,主要经营高档茶叶,走国际路线,但是峨眉雪芽历史可能更悠久一点,由民间茶艺发展壮大而来。不过都是绿茶,都有益身心,多多支持哦~~呵呵,我是峨眉人哈。

、峨眉雪芽、都是扁形芽茶,都是高级绿茶。区别就是竹叶青被四川茶叶龙头竹叶青公司注册了商标,即使同一地方生产出来的扁形芽茶也不能叫竹叶青了,同样峨眉雪芽被国企旅游股份有限公司持有,也无法叫这个名。

1、竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。

因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

2、峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。

扩展资料:

品质特点:

竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。

峨眉雪芽:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。

二、我国最好喝的10大绿茶是什么?

在我喝了这么多绿茶,以下几种是我国最好喝的绿茶:

碧螺春、龙井茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、大悟绿茶……

1、洞庭碧螺春 2、西湖龙井 3、安吉白茶 4、崂山绿茶 5、黄山毛峰 6、日照绿茶 7、太平猴魁 8、信阳毛尖 9、庐山云雾 10、六安瓜片

这个问题仁者见仁智者见智,就一般而言,有名的10大绿茶是指西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都匀毛尖和竹叶青。

就题目所问,最好喝的10大绿茶,以我的经验来看,南京雨花茶同样好喝,而且每一种绿茶要看品质,就拿我最常喝的黄山毛峰来说,它就分很多种,其中特级最为昂贵,也最讲究,不仅外形上,要看芽头,什么一芽一叶,一芽二叶什么的,而且色泽上“鱼叶金黄”和“色似象牙”,冲泡以后一定要是嫩绿如玉才算是好茶。

总之讲究的地方很多,而且冲泡也是影响口感的重要因素,冲泡很有技巧讲究,哪怕再好的茶叶,也要讲究冲泡方法,特别是水温啊、浸泡时间长短啊、茶具啊。不同的茶叶要求还不一样。

泡茶

就拿黄山毛峰来说,“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思就是第一道一般都是用来洗茶的,所以不喝第一道,《红楼梦》里妙玉说过“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”

我们当然比不起红楼梦里的公子哥少奶奶,所以一般泡三到四次是为宜的。

就我而言,我个人很喜欢安吉白茶,虽然名字是白茶,但它同样是绿茶的一种,外形就好像羽毛一样,而且味道非常鲜美甘醇,冲泡以后的茶汤是清晰透亮,我最喜欢其中白牡丹口味,的确是舌尖上的享受。

泡茶

所以说,回到题目中的问题,我国最好喝的10大名茶是什么,我想除去上面我回答的十种茶,我们应该更深层次地看待这个问题,喝茶其实没有好坏,喝的是心性和品味,但凡自己喜欢就好。比如说红楼梦里面,贾母就不喜欢六安瓜片,所以妙玉给她冲泡老君眉。

这又是为什么呢?难道说六安茶不好喝?当然不是了,主要是因为个人喜好不一样,六安的茶比较苦,劲比较大,我就很喜欢,因为我是年轻人,喜好这种有劲提神的感觉,而且苦尽甘来的感觉特别好。

但是贾母就不一样了,她是老年人,自然不喜欢苦的东西,而老君眉属于洞庭君山的银叶茶,相对于六安茶来说比较轻甜,和洞庭碧螺春类似。

所以说,每个人的口味不一样,喜好的茶叶味道当然也就不一样咯。

再加上泡茶的水不同,比如红楼梦里面贾母就很讲究这个,贾宝玉也在乎这个,他们喜欢什么陈年雨水、雪水之类的,放到我们这肯定不实用了,我个人就喜欢用纯净水泡茶,或者是净水器净化过后的水,唐朝《茶经》中,对于茶水的标准是山上的山泉水优先,然后是江水、井水了。

以上就是我个人对于我国最好喝的10大绿茶的一点看法,以及我对喝茶这件事的一点体会,不妥之处,还望批评指正哟。

三、绿茶种类有哪些

我不喜欢用那些书本上的专业词语,回答一些不好理解的话。

我通俗的讲一下。

绿茶分为“名优绿茶”和“炒青绿茶”。

当然前者的名优绿茶,较好也较贵,鲜叶原料要有明显的因地理位置不同而产生的特点不同,

举例来讲,绿茶之首的,龙井茶,要精选明前或雨前的,芽叶原料,经摊青、杀青、做形,辉锅、提香而制成,按地域名气大小,又分西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、越乡龙井、杭州龙井、浙江龙井等等,现在西南,东南部分地区也按照龙井茶的工艺做成的龙井茶

再举一例,如黄山毛峰,同样选明前或雨前的,芽叶原料,经摊青、杀青、烘制而成,

这样做法精制、有知名产地的茶,为名优绿茶档次较高,价格较贵,当然品质也好。

普通的炒青绿茶,,原料没有什么具体的标准,,当然就是谷雨后的粗枝大叶的原料,制法也比较粗糙,直接杀青炒制一道工序茶就出来了,当然价格便宜,,也是所谓的粗茶。如果制作卫生的话,味道也很不错的,但现今行情,很难保证,毕竟贵不在原料,大多在人工成本,和流通成本,,所以炒青绿茶的价格低廉,很难保证,也在慢慢的被淘汰,,或被改头换面。

绿茶的品种:

山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。

天山绿茶、永川秀雅、休宁罗松、恩施尤鲁、都匀毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水云绿、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭吕雪、天尊贡雅、坛茶、双龙银针、太平猴魁、渊明茶、夏紫

云南白浩、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翡翠、邵峰、古老茶、桐城小花、舒城兰花、周碧云、小布岩茶、华鼎吴韵、南山白毛牙、天祝郝建、黄竹白好、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。

无锡好茶、桂东玲珑茶、天目丁晴、新疆羽绒茶、金水翠峰、金坛雀色、古丈毛尖、双井绿、周塔铁茶、文君嫩绿、千峰雪莲、石口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山首梅、项伯绿、孙青、山彦翡翠、孟定干露、瑞魁。

程雪芽、保定绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩茶、梅陇茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、华佛茶、贵定云雾茶、天池、岩茶、凌云白茶、清蒸绿茶、云林茶、潘

太白芽、千岛俞晔、清溪玉芽、赞林茶、仙居青、奇经堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠花茶、湄潭崔涯、翠罗、沃坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪青、棋云、花果山云雾茶、水仙榕沟茶、遂昌银猴、墨江云珍、桐城小花、英德

以上就是峨眉雪芽是什么档次的问题介绍,希望对大家有用。

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