烤鸭什么意思，烤鸭什么意思

是鸭子和菜名。烤鸭是中国传统美食，它用鸭子作为主要原料，经过长时间的烹饪准备手艺，烤出来的烤鸭肉，“烤鸭”也是指一种中国传统菜名，具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭。

大家好，今天小编给大家分享烤鸭什么意思的内容，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 烤鸭什么意思
2. 烤鸭[kǎo yā]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?
3. 北京烤鸭是什么意思?
4. 烤鸭的拼音
5. 情人节送烤鸭什么意思?
6. 考试前吃烤鸭代表什么意思

一、烤鸭什么意思

烤鸭是指烤制的北京填鸭，是一种北京传统美食。

是鸭子和菜名。烤鸭是中国传统美食，它用鸭子作为主要原料，经过长时间的烹饪准备手艺，烤出来的烤鸭肉，“烤鸭”也是指一种中国传统菜名，具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。鸭子是一种水禽，属于鸟纲、雁形目、鸭科。鸭子分为许多不同的品种，有野生鸭和家养鸭。鸭子是一种营养丰富的食物，其肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，尤其是脂肪含量较高，因此口感比较鲜美。鸭子肉可以烤、炖、煮、蒸、煎等多种方式烹制，是中华美食文化中的重要组成部分。

二、烤鸭[kǎo yā]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?

烤鸭   [kǎo yā]

[烤鸭]基本解释

烤制的北京填鸭

[烤鸭]详细解释

1. 挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。如： 北京 烤鸭是世界名菜。

[烤鸭]百科解释

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 更多→ 烤鸭

[烤鸭]英文翻译

Roasted Duck

三、北京烤鸭是什么意思?

北京烤鸭的英文表达是 "Peking Roast Duck"。其中，"Peking" 是北京的旧称，而 "Roast Duck" 则指的是烤鸭。这个名称意味着这道美食的起源和特色。

"Peking Roast Duck" 在国际上广为人知，是中国美食中最具代表性的之一。它通常被视为中国菜单上必点的特色菜。食客通常会亲眼目睹厨师们将鸭子烤至金黄色，并将其切成薄片。在食用时，人们会将薄片鸭肉搭配葱、黄瓜和甜面酱一起卷入烤饼或薄饼内，再一口咬下。

北京烤鸭的制作过程非常复杂，但结果令人称赞。传统的制作方法包括选用品质优良的北京填鸭，在烤制前对鸭子进行特殊处理，如去毛、内脏和水分，然后用特制的调料涂抹鸭皮，进行间断性的烤制。这种独特的技巧使得鸭肉保持了鲜嫩多汁的特点，而皮脆则带来了独特的口感。

许多中国餐馆和中餐厅在全球范围内提供北京烤鸭。它既是中国传统文化的象征，也是国际美食爱好者眼中的佳肴。无论是在国内还是国外，品尝一份正宗的 "Peking Roast Duck" 绝对是一次难忘的美食体验。

四、烤鸭的拼音

的拼音是kǎo yā。

表达意思：烤鸭（Roast Duck）是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食。其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，通常夹卷其他荤素食物一起食用，被誉为“天下美味”，驰名中外。

词性：通常在句中作名词，作为主语或宾语。

结构：烤(左右结构)鸭(左右结构)。

烤鸭的特点

烤鸭具有色泽略黄，柔软淡香，味道醇厚，肥而不腻的特点。烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于或金陵菜，被誉为“天下美味”，常食用方法是用糯米皮夹卷起来搭配蒜丝和黄瓜一起食用。烤鸭用的鸭子也比较有讲究，主要是用填鸭，因为填鸭肥瘦分明，较厚，鲜嫩适度，非常适合做烤鸭，当然也可以选择湖鸭或者走地鸭。

五、情人节送烤鸭什么意思?

鸭子的肉厚，而且它肥肥的，就象征着团团圆圆、收获满满，意头是挺吉利的。另外，烤鸭的皮是脆脆的，而且冒着红彤彤的有关，也意味着生活红红火火，前途似锦。更何况中国一直有一句古话，无鸡鸭鱼肉不成宴，所以呢我们在新年的时候呢就是会吃一下烤鸭的。

情人节送烤鸭可能有两个含义：

1. 烤鸭的肉质鲜美、肥而不腻，寓意着受礼者幸福美满、事业顺利、身体健康。

2. 传统的中国文化中，烤鸭也有象征团团圆圆、收获满满、意头吉利的含义。

总的来说，情人节送烤鸭可能代表着一份美好的祝福和关心，但具体含义可能因地区和个人的文化背景而异。

六、考试前吃烤鸭代表什么意思

代表冲呀的意思。

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京烤鸭”。

菜品特色：

＂北京烤鸭＂历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有＂炙鸭＂。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有＂烧鸭子＂的记载，烧鸭子就是＂叉烧鸭＂，是最早的一种烤鸭。

明太祖朱元璋建都于应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为＂烤鸭＂。

以上就是烤鸭什么意思的问题介绍，希望对大家有用。